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德国香肠怎么做?
1、方法3：用烤箱做啤酒炖香肠预热烤箱，让温度达到204摄氏度。把洋葱切成洋葱圈，把2个蒜瓣捣碎。把洋葱和大蒜铺到加深烤盘里。在洋葱上淋一点橄榄油，撒上盐和胡椒，以及伍斯特郡酱。在洋葱等配料上放5根德式香肠。
2、进口的德国香肠，质量非常好，肉香不腻，直接加热即可。香肠解冻以后简单的煎一下，两面有焦即可，加点黑胡椒更好。西兰花盐水煮，土豆煮成泥，加咸黄油煎一下。
3、德式香肠做法如下：准备好所需材料，清洗干净。将橄榄油倒入煎锅中加热，将拍扁的大蒜放入，然后放入香肠，煎至两面微焦取出。在煎锅中放入西红柿和迷迭香，小火煎，至两面番茄皮微皱。
4、德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟。如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。煎至一面变色翻另一面。待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟。
5、做 法：将德国香肠切片、杏鲍菇切薄片、红甜椒切细丝备用。起锅放入黄油，加入杏鲍菇、红甜椒拌炒，接着加入蒜片、德国香肠炒至香味散出后，再加入适量白葡萄酒煨煮。加入黑胡椒、辣油调味翻炒即可盛盘。
制作德国基佬香肠的重要条件是什麼?。
保藏：保持清洁不沾染灰尘，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片，味道鲜美。
想要做出来香肠的话，一定要买好牛肉和猪肉以及猪肥膘和冰水。调料的话就可以选择用食盐、白糖和亚硝酸钠等等。准备好之后把调料进行一定的分类，该搅拌的要搅拌好。
在腌制肉的时候，不要使用料酒要用高度白酒。在灌香肠的时候，一定要把肠衣和灌进去的肉捋顺了，要不就都堆一个地方了。
直至表面金黄色即可。方法二：炸法兰克福香肠 将法兰克福香肠放入油锅中，用中小火炸至表面金黄色即可。方法三：搭配面包和啤酒 将法兰克福香肠放在面包中，搭配一杯啤酒，是德国人最喜欢的食用方法之一。
例如，制作合适的肉质具有重要的意义，过厚或过一类的香肠可能会导致口感变差。因此，在制作德国香肠时，选用优质猪肉或其他肉类具有重要的意义。在德国的文化背景下，德国香肠有着难以言喻的独特性。
烘烤或晒干：将香肠有间隙地搭在竹竿上，挂在阳光下晒干，或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低，控制在70～60℃之间，烘烤3小时左右。烘烤过程中，随时查看，见肠体表面干燥时就可出炉。
烤肠机7管温度高低
1、-160度，烘烤时间约10-15分钟。根据具体情况选择合适的时间。香肠制作机是一种通过不锈钢滚筒加热来烹饪香肠的设备，通常被称为香肠机和热狗机。可分为5组、7组、10组，其中7管最常用。注：指定人员应熟悉机器和设备。
2、步骤1：将烤肠从包装中取出，用水稍微冲洗一下，然后用纸巾擦干。步骤2：将烤肠机加热到预热温度（约180°C）。步骤3：将烤肠放入烤肠机中，根据烤肠机的说明书中建议的时间和温度设置调整烤制时间和温度。
3、烤肠机有—7型与--10型（7根加热管和10根加热管两种机型），一般情况下使用7根加热管的机器较多。
香肠制作需要哪些设备
1、有精装立式绞切机 这款机器是一款多功能的肉类加工设备，可以用于绞肉、切肉、灌腊肠使用，机器配置有双电机设计，分别给绞肉和切肉机头提供动力，独立开关，可以同时或者单独使用。
2、香肠加工设备有斩拌机（或冻肉绞肉机），拌馅机，灌肠机（或全自动灌肠）香肠扎线机（全自动的不用）全自动烟熏炉，隔绝您的产量决定流水线的大型，生产设备的材质跟配置决定设备的价格，肉类加工的都能做出一套设备。
3、设备最好是用绞肉机以及灌肠机等，要准备锅的话最好还是要选择蒸煮锅。有了这些工具之后，做出香肠就非常的容易。做爱法兰克福香肠的时候，一定要先把原料解冻。
4、手续不清楚，但必须有健康证，设备要有绞肉机、搅拌机、灌肠机。正规的话最好在上烟熏炉。烟熏炉能蒸、烤、干燥、烟熏。
烤肠机可以烤哪些东西
烤肠机还可以烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子一类的食物。通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。烤肠机通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。
根据查询烤肠机公开网显示：烤肠机还可以烤玉米，烤地瓜，口味重的还可以烤蒜，烤鱼丸，烤蛋，烤紫薯等东西。
可以烤贡丸等食物。总的来说就是 丸子、关东煮、火锅年糕（建议一串5根）、虾（穿成“一”字形，一串2只。）还有问钉可以问我。望采纳。
德国人为何喜爱法兰克福香肠,这种香肠是如何生产的?
1、方法三：搭配面包和啤酒 将法兰克福香肠放在面包中，搭配一杯啤酒，是德国人最喜欢的食用方法之一。
2、一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 Munchener Weiswurst（巴伐利亚白肠）和 Frankfurter Würstchen（法兰克福香肠）。
3、至于德国人为什么如此爱吃香肠，原因可能是自古罗马时代，德国人的祖先就是多肉食，由于人口密度、生产技术等原因，多年来德国一直选择将猪的不同部分加工成标准化的香肠，形成了美食传统。 香肠的门类非常丰富。
4、因为德国人喜欢喝下午茶的时候将这种香肠涂抹在面包上吃而得名。
到此，以上就是小编对于德式香肠配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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